EN
Ji Su Kang-Gatto was born in Seoul, South Korea, in 1989, and has been living in Germany since 1991. Originally coming from painting and sculpture, the artist has now been involved with video art for several years. A connection between these artistic fields can be seen in her video works, in which she uses her works from sculpture as props.

How to cook Samgyetang (Chicken Soup), How to make Sujeonggwa & Gotgamssam (Cinnamon Punch & Wrapped Walnuts), How to cook Kong Guksu (Cold Soy Milk Noodle Soup), How to make Subak Hwachae (Watermelon Punch), How to cook Yachaejuk (Vegetable Porridge), and How to make Gimbap (Seaweed Rice Rolls) are from the first season of the Identities and Recipes video series which includes 24 episodes. Every month for two years, a video appeared diary-style on her YouTube channel, in which she prepared a Korean dish on camera. Borrowing from cooking video tutorials on online platforms, the artist's cooking allows her to self-discover her identity as a German-Korean by engaging with her own biography and memories. In particular, the concepts of "brokenness" and "identity" play a central role in her work. The individual videos are not to be understood as works in their own rights but as parts of the overall project that captures the process of her self-discovery.

As part of the physical exhibition for The Things I Tell You Will Not be Wrong, six selected videos from the Identities and Recipes series are shown, with a particular focus on identity search and empowerment.

The idea of cooking came to her as cooking is considered a man's industry on a professional level, even though for a long time and even to some extent still today, it is considered a woman's job. Through her video works, the artist elevates her cooking to that very professional level by making it part of her work. Korean dishes were her childhood connection to Korean culture. Ji Su Kang-Gatto frees herself from societal notions and makes cooking something personal and empowering, using it for her own identity search. 

DE
Ji Su Kang-Gatto wurde 1989 in Seoul, Südkorea geboren und lebt seit 1991 in Deutschland.
Ursprünglich von der Malerei und Bildhauerei kommend, befasst sich die Künstlerin nun seit einigen Jahren mit der Videokunst. Eine Verbindung zwischen diesen Kunstrichtungen sieht man in ihren Videoarbeiten, in denen sie ihre Werke aus der Bildhauerei als Requisiten nutzt.
How to cook Samgyetang (Chicken Soup), How to make Sujeonggwa & Gotgamssam (Cinnamon Punch & Wrapped Walnuts), How to cook Kong Guksu (Cold Soy Milk Noodle Soup), How to make Subak Hwachae (Watermelon Punch), How to cook Yachaejuk (Vegetable Porridge) und How to make Gimbap (Seaweed Rice Rolls) stammen aus der ersten Staffel der Videoreihe Identities and Recipes, die 24 Episoden umfasst. Zwei Jahre lang (2018-2019) erschien tagebuchartig jeden Monat auf ihrem YouTube-Kanal eine Videoarbeit, in der sie ein koreanisches Gericht vor der Kamera zubereitet. Angelehnt an die Kochvideo-Tutorials auf Online-Plattformen ermöglicht das Kochen der Künstlerin die Selbstfindung in Bezug auf ihre Identität als Deutsch-Koreanerin, indem sie sich mit ihrer eigenen Biographie und erlebten Erinnerungen auseinandersetzt. Besonders die Begriffe „Zerrissenheit“ und „Identität“ spielen eine zentrale Rolle in ihren Arbeiten. Die einzelnen Videoarbeiten sind nicht als alleinstehende Werke zu verstehen, sondern als Teil des gesamten Projektes, das den Prozess ihrer Selbstfindung festhält.

Im Rahmen der physischen Ausstellung zu The Things I Tell You Will Not be Wrong werden sechs ausgewählte Videos der Reihe Identities and Recipes gezeigt, die einen besonderen Fokus auf Identitätssuche und Empowerment legen.
Die Idee zum Kochen kam ihr aufgrund der Tatsache, dass Kochen auf professioneller Ebene als eine Männerbranche angesehen wird, obwohl es für lange Zeit und sogar teilweise noch heute als Frauensache gilt. Durch ihre Videoarbeiten hebt die Künstlerin das Kochen für sich auf genau diese professionelle Ebene, indem sie es Teil von ihrer Arbeit macht. Koreanische Gerichte waren in ihrer Kindheit ihre Verbindung zur koreanischen Kultur. Ji Su Kang-Gatto befreit sich von den gesellschaftlichen Vorstellungen und macht das Kochen zu etwas Persönlichem und Eigenem – bemächtigt sich ihrer Selbst und nutzt es zur Suche nach ihrer eigenen Identität.